相信大家對涼拌番茄、番茄雞蛋湯、番茄燉牛肉這些菜都不陌生， 番茄是我們日常生活中最常見的蔬果之一， 它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B和鈣鐵鋅硒等多種人體需要的元素， 還含有蛋白質。 據科學研究發現番茄還有治療貧血、潰瘍、肝炎、防止中暑、退高燒、發真菌等作用。 那麼番茄是不是能和所有的食物一起食用呢？當然不是， 仍然會有與番茄相克的食物， 我們具體來瞭解一下：
1、番茄與鹹魚相克：番茄和鹹魚一起吃易產生致癌物質。
2、番茄與土豆相克：土豆會在人體胃腸中產生較多的鹽酸，
3、番茄與魚相克：兩者一起吃， 番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用， 進而影響人體對銅元素的吸收利用。
4、番茄與蝦相克：兩者同食產生砒霜會中毒。
5、番茄與紅薯相克：兩者一起吃會在胃部形成不溶于水的沉澱物， 可造成消化不良， 還可能會引起結石病， 引起嘔吐， 腹瀉、腹痛。
6、番茄與豬肝相克：番茄含有大量維生素C， 豬肝可以使維生素C氧化， 影響維生素C的吸收利用。
7、番茄與蜂王漿相克：蜂王漿與番茄均包含多類生物活性物質， 二者共用會發生複雜的生化反應， 降低營養吸收。
在不瞭解與番茄相克的食物之前，
