中醫調理胃潰瘍的方法

我們都知道胃潰瘍是危害胃部的一種嚴重疾病， 因此一旦發現自己患病就應該積極的接受治療， 那麼在治療的同時該如何飲食呢?下面為大家介紹中醫調理胃潰瘍的方法， 供大家瞭解。

胃潰瘍的食療偏方

砂仁煲豬肚

砂仁10克、豬肚1只、薑10克、蔥15克、料酒15克、鹽3克。 將砂仁打成細粉；豬肚洗淨， 切成4釐米見方的塊；姜拍破， 蔥切段。 將豬肚、薑、蔥、料酒和砂仁放入鍋內， 加水適量， 置武火上燒沸， 再倒入瓷煲內， 用文火煲50分鐘， 加入鹽攪勻即可。

吳茱萸粥

吳茱萸末5克大米150克蔥10克鹽3克。 將大米淘洗乾淨， 蔥切花， 同放入鋁鍋內，

加水適量。 將鍋置武火上燒沸， 下入吳茱萸末， 再用文火燉煮40分鐘， 加入鹽拌勻即成。 當正餐食用， 每日1次， 每次100克。 可單食用， 熱服。

良姜粥

良薑15克、大米150克。 將良姜打成細粉， 大米淘洗乾淨。 把大米， 良薑放入鍋內， 加水適量， 先用武火燒沸， 再用文火煮40分鐘， 下入良薑末燒沸即成。 當正餐食用， 每日1次， 每次吃100~150克。 暖脾胃， 止疼痛。 對寒邪犯胃之胃潰瘍尤佳。

姜桂燉豬肚

生薑20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。 將生薑洗淨， 切片；豬肚洗淨切片， 肉桂洗淨剁1釐米見方的塊；蔥切花。 將豬肚、生薑、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內， 加水適量， 置武火上燒沸， 再用文火燉50分鐘， 加入鹽攪勻即成。

胃潰瘍患者的飲食須知

1、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物，

為避免大便乾燥， 還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。

2、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物， 如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。 症狀基本消失的患者， 可正常進餐， 但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾等。 同時不應吃生、冷、硬的食物， 特別不應吃過熱的食物， 以免使血管擴張引起胃出血。

3、少吃多餐， 避免過飽或過饑。 胃潰瘍病人如果吃得過飽， 就會使胃竇部過度擴張， 胃酸增強， 加重病性；反之也是一樣。 因此， 應根據個人的病情和條件， 除每日三餐外， 可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭幹， 尤其可多吃烤饅頭幹。 因為饅頭幹經過烘烤後， 水分幾乎全部蒸發，

饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精， 經口腔充分咀嚼後， 進入胃裡可中和胃酸， 減輕胃酸對潰瘍裡面的刺激和腐蝕作用， 這樣不但能減輕或消除疼痛， 而且還有利於潰瘍面的癒合。

4、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物， 如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。 另外， 胃潰湯病人還應戒煙， 因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度， 擾亂胃幽門正常活動， 誘發或加重胃潰瘍的症狀