白靈菇燉雞湯做法有哪些呢

白金菇燉雞是一道不錯的滋補湯料， 秋冬季節不少人因為天氣太過於寒冷， 總是出現手腳冰冷， 體質虛寒的毛病， 那麼這一道白靈菇燉雞恰恰解決了大家身上所謂的這些症狀， 又可以非常適合冬天食用， 不僅僅可以禦寒， 還可以提高自身的免疫力， 接下來就為大家來介紹一些製作方法。

原料編輯

白靈菇300克， 雞肉500克， 黑木耳50克， 紅棗、冬筍、干貝若干， 蔥、薑、料酒、精鹽、清湯各適量。

做法

將白靈菇洗淨、切片， 雞肉洗淨、切塊， 黑木耳泡開， 冬筍切片， 干貝洗淨;將冬筍、干貝分別入鍋中氽透後撈出， 放入砂鍋內加水，

營養提示

雞肉性溫， 含有豐富的蛋白質。 冬季經常吃雞滋補， 不僅能更好地禦寒， 還可以提高自身免疫力。 白靈菇富含多種氨基酸， 營養豐富， 不僅味道鮮美， 還可以去脂。

白靈菇當中是屬於一種菌類的美食， 既好吃營養價值又豐富， 與此同時， 白靈菇當中最好是加入料酒胡蘿蔔冬棗和冬筍， 來一起蒸煮再加入上好的雞肉， 我們在挑選雞肉的時候最好是選擇烏雞或者是柴雞。