如何做草莓醬

如何做草莓醬呢?這是很多人都很關心的問題。 草莓是大家經常可以吃到的一種水果， 很多人都是非常喜歡吃草莓的， 因為草莓吃起來是酸酸甜甜的， 很是舒服。 但是草莓還可以做成草莓醬來食用的， 這點相信大家在不少電視劇裡面是可以看到的。 草莓醬和草莓的吃法不一樣， 草莓醬通常是拿來刷麵包的。

要做成好的草莓醬， 就必須要用好的草莓作為原料。 草莓醬其實除了用來刷麵包之外， 還經常可以拿來做菜吃， 這時候的草莓醬是屬於調味品的， 這也是很好的一種食用方法。 下面就來說說到底如何做草莓醬?

步驟：

一、將草莓洗乾淨， 控幹生水， 放入一容器;二、加白糖， 糖的多少根據自己的口味掌握;三、用一乾淨重物壓在草莓上， 讓其自然壓出草莓中的果汁;四、將草莓及汁放入乾淨鍋， 上火煮。 此時用大火， 當食品開鍋後， 改用小火。 在煮的過程中， 一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。 直至草莓成泥狀。 五、當草莓醬中的水份已經很少， 醬汁很稠了， 即已成功。 六、等果醬放涼以後， 就可以分裝入瓶中。

自製草莓醬

原料：草莓， 牛奶， 蜂蜜， 檸檬， 還有白糖.將草莓洗淨， 切成小塊， 放入小鍋中!加水(剛剛沒過草莓)。 開中火開始煮20分鐘左右， 加入鮮奶。 (主要是調味， 不要放很多)加入鮮奶後

關成小火， 加入白糖和蜂蜜， 開始慢慢熬。

大概還需要20分鐘， 草莓醬會變成粘稠狀此時， 加入檸檬汁(半個)， 檸檬不僅可以使味道清新， 更重要的是起到凝固的作用。 等果醬放涼以後， 就可以裝入瓶中。

自製草莓醬

用草莓製作果醬非常簡單， 包括準備時間在內， 也只需要一個小時左右。 而且製作一般都會獲得成功。 果醬不但要有甜味， 而且要有水果的酸味， 味道才會更加可口。

主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙

製作方法：

1、將洗淨、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。 2、放入微波爐， 加熱約10分鐘。 加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。 3、用竹勺(或鏟)將草莓攪碎， 攪拌。 4、加入檸檬汁後再攪拌， 然後用微波爐加熱5~8分鐘。 草莓醬做好了。

通過上面的介紹， 我們不難發現， 其實草莓醬的製作方法是有很多的，

而且通常不一樣的方法做出來的草莓醬口味是不一樣的， 雖然都是以草莓為原料的。 另外， 草莓醬除了食用價值以外， 還對於人體有著一定的好處， 所以大家以後可以適當地食用草莓醬。