豆奶粉也是孩子們早餐的必選品之一。 它也是用豆子和牛奶進行加工再添加一些食品添加劑能到的。 在每天的早餐中我們除了會選擇豆奶粉還會選擇一些果汁， 選擇它們的原因就是因為食用它們可以幫助我們吸收更多的營養元素， 不過不同的食物它們的營養價值肯定是不一樣的， 對於身體而言是吸收多種營養才是最好。
沖泡豆奶粉的方式對於食用也是很關鍵的， 因為如果你的手法正確的話沖泡出來的相對的來說就會改變它的營養成分， 它的營養價值都是與沖泡的開水成分相對等的。
豆奶粉營養價值
第一， 從營養價值上看， 大豆蛋白質含量高達40%， 是優質蛋白質， 含有人體所必需的氨基酸， 其中賴氨酸的含量高於穀物， 是植物性食物當中最合理、最接近幹人體所需比例的。 另外， 牛奶蛋氨酸含量較高， 可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量， 動、植物蛋白的互補， 使氨基酸的配比更合理， 更利幹人體的消化吸收。 特別是近年來， 美國和英國先後發佈健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白， 可以預防心血管疾病， 使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。
第二， 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪， 不飽和脂肪酸含量較高，
第三， 豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的， 不除豆渣， 大豆子葉被全部利用， 膳食纖維的含量比同類產品高， 膳食纖維有潤腸通便的作用， 可以預防直腸癌。
第四， 豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。
第五， 豆奶粉中含有大豆低聚糖， 大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用， 有潤腸通便的作用， 可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力， 延緩衰老。
第六， 豆奶粉中含有大豆異黃酮， 大豆異黃酮是植物雌激素， 長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏鬆;可以減輕或避免引起更年期綜合症。
第七， 豆奶粉中含有大豆卵磷脂，
上面介紹了豆奶粉的營養價值， 原來食用豆奶粉是可以補充充足蛋白質營養元素的， 因為它是用大豆製作出來的。 對於一些心血管疾病的患者來說吃大豆是可以進行病情調理。 經常去食用豆奶粉可以幫助我們提高免疫力， 這樣疾病就會遠離我們。
