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2款美食快速去除體內濕氣

濕氣, 中醫名詞。 在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣” 中, 中醫最怕濕邪。 究竟吃什麼可以去除濕氣呢?下麵小編為您解答。

吃什麼可以去除濕氣

1、白扁豆龍骨湯

食材:豬脊骨500克, 白扁豆50克, 棗幹8顆, 蓮子10粒, 蔥、姜適量, 水、食鹽適量。

做法:白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時, 紅棗洗淨備用, 生薑切片, 蔥洗淨後切蔥節備用。 豬骨洗淨後冷水下鍋, 水沸後, 撈出豬骨洗去浮沫, 將血水倒掉。 將焯過的龍骨放入砂鍋中, 倒入適量清水, 放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗, 放入蔥和薑, 大火燒開後, 轉小火煲2小時左右關火, 出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。

作用:白扁豆味甘、性微溫, 歸脾、胃經, 它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥, 有補脾胃, 和中化濕, 消暑解毒的功效, 主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

2、赤小豆鯽魚湯

食材:鯽魚1條, 赤小豆150克, 生薑1塊, 大蒜2瓣, 香菜1根, 食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

做法:赤小豆洗淨, 提前一晚浸泡, 鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬, 生薑切片備用。 開小火, 平底鍋放少許植物油, 撒上鹽和薑片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮), 放入鯽魚煎至兩面金黃, 期間加入蒜瓣一同煎香。 煎魚的同時, 把赤小豆放入砂鍋, 大火燒開, 把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中, 繼續開大火煮沸。

轉小火, 小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚, 魚肉細嫩很容易散碎), 撒入黑胡椒粉, 最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出, 在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

作用:鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品, 能夠達到強強聯合的效果, 更有助於排出體內積存的濕邪, 預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症狀。

濕氣重的表現

1、舌苔

如果您的舌苔過於厚膩的話, 那麼這就是濕氣過重的常見表現, 常表現為機體還沒有表現出突出病態態勢時就有所表現。

2、關節

如果濕氣已經侵蝕到關節的話, 那麼關節也會出現一定的症狀, 部分氣血會運行不暢, 有四肢關節酸痛沉重, 關節屈伸不利等表現。

3、消化效果

濕氣過重會影響脾臟的健康, 導致正常運化效果異常, 通常還會有胸悶腹脹、食欲欠佳、飯量下降等症狀。 而且脾虛運化不利會導致使內濕時, 常表現為口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等表現。

4、大便不成形

濕氣過重還會導致長期便溏, 而且大便後總是會有一些粘在馬桶上, 很難沖下去的, 因為濕氣有黏膩的特徵。

5、頭部

由於過重的濕氣浸入身體時, 會出現頭昏沉重地, 像裹著一塊布;身體困重, 四肢沉重, 渾身不舒適等症狀, 似乎身上附著重物。

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