經期能吃鮑魚菇嗎 鮑魚菇的營養價值

鮑魚菇其實就是一種菌類的食物， 在我們的生活當中這些菌類食物都可以有效的幫助， 我們提供更多的營養物質， 因為鮑魚菇中含有豐富的粗蛋白， 脂肪， 粗纖維以及鈣等微量元素， 這些物質對我們的身體健康是可以帶來很大的保健功效的， 可以幫助我們， 補脾胃， 祛風寒， 而經期女性當然可以放心的吃鮑魚菇。

經期的女性需要大量的補充蛋白以及各種微量元素， 當然鮑魚菇中含有的微量元素也不少， 所以說吃這些食物不僅可以滿足你口味上的需求， 還能夠滿足你身體上的需要， 所以說經期女性當然可以吃鮑魚菇了。

鮑魚菇除風味獨特， 還營養豐富。 鮑魚菇內含粗蛋白， 脂肪， 可溶性糖， 粗纖維， 鈣、磷、鐵等礦物質， 維生素、尼克酸， 還含有8種人體必需氨基酸等營養成分。

鮑魚菇性微溫， 味甘， 具有滋養、補脾胃、除溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效， 可治腰腿疼痛、筋絡不舒、手足麻木等症。

現代醫學研究證明， 鮑魚菇子實體中含有抗腫瘤細胞多糖體， 能提高機體的免疫力， 對腫瘤細胞有強的抑制作用。

長期食用鮑魚菇， 有降低血壓和膽固醇含量的功能， 能防止血管硬化， 它對肝炎， 胃炎和十二指腸潰瘍， 軟胃病等都有輔助治療作用。

經期的時候一定要注重自己的一個營養補充， 還有身體的保健， 同時還要保持一個輕鬆愉快的好心情，

因為你越是鬱悶煩那麼可能會給你帶來的不適症狀就會越來越多， 所以希望經期女性朋友們都能夠注意這些保健工作。

鮑魚菇的家常做法

鮑魚菇番茄醬汁

材料：牛高湯2000cc， 番茄醬4湯匙， 番茄糊150公克， 番茄末200公克， 鮑魚菇200公克， 紅蔥頭60公克， 洋蔥300公克， 大蒜70公克， 玉桂葉2片， 百里香少許， 茵陳蒿2茶匙， 鹽適量， 黑胡椒粗粉適量

做法

1.大蒜、紅蔥頭、鮑魚菇切片， 洋蔥切絲， 番茄切成碎末。

2.將玉桂葉、大蒜片、紅蔥頭片、番茄醬一起爆香， 番茄、洋蔥、鮑魚菇下鍋以中火拌炒， 倒入番茄糊， 灑上百里香、茵陳蒿炒至熟軟。

3.高湯倒入作法2.拌煮至滾沸， 再煮30分鐘。 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉即可。

蠔油鮑魚菇牛肉

材料：牛肉片300公克， 鮑魚菇40公克，

豌豆40公克， 蔥1支， 薑片2片， 辣椒1條， A.蠔油1大匙， 糖1/2小匙， 鹽1/4小匙， 水3大匙， 太白粉1/2小匙， B.香油1/2小匙， 糖1小匙， 小蘇打粉1公克， 水1大匙， 醬油1大匙， 蛋白1大匙

做法

1.牛肉片用醃料醃約20分鐘；鮑魚菇切片後， 放入沸水中汆燙；豌豆放入沸水中汆燙去豆澀味；蔥切段；薑、辣椒切片， 備用。

2.熱一鍋， 放入適量的油， 將作法1的牛肉片入鍋中過油至變色後， 立即撈出備用。

3.作法2的鍋中留下少許的油， 將作法1的蔥段、薑片入鍋爆香後， 加入作法1的鮑魚菇片、辣椒片、作法2的牛肉片及調味料A炒勻後， 起鍋前淋上調味料B即可。

鮑魚菇的做法它的主要原材料就是使用鮑魚菇， 不過它還添加了豬肉， 這樣食用這道菜就可以不單單吸收鮑魚菇的營養成分還能夠注射肉的營養。

食肉可以有效的幫助我們增加免疫力， 這樣就有足夠的體力去抵抗外界的一些病體的傳輸， 所以食用鮑魚菇對身體是很健康的。