薏米紅豆粥五大妙用

薏米紅豆粥五大妙用" alt="薏米紅豆粥五大妙用(1)">

身體有濕氣怎麼辦?總是靠拔火罐又不行， 其實膳食去濕效果也很好， 現在就為大家介紹一款膳食， 不僅簡答容易煮， 祛濕效果還很不錯， 這款膳食就是紅豆薏米粥， 一起瞭解一下吧!

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作“赤小豆”， 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。

現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。

既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。 且治療水腫必用紅豆， 實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其好。

在紅豆薏米粥添加一些不同的藥材， 其起到的效果往往意想不到。

1、若平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人， 往往臉上沒有血色， 精神也不夠充沛， 甚至心悸、貪睡， 感覺頭重如裹， 心中空虛。 這是體內有濕加上心氣不足的表現， 可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。

桂圓甘溫， 能開胃健脾、安神補血， 能振奮心陽， 溫補心氣， 使人精神飽滿、中氣十足。 它特別適合強腦力勞動者，

也很適合中老年人。

2、年輕人容易出現煩躁、失眠， 或者臉上起紅疹、痘痘， 這都是心火過旺、濕熱內擾所致， 可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮， 或者兩種都加。 百合能潤肺、養顏， 又能清心火、安心神。

蓮子最能養心、清心火， 同時又能健脾、補腎， 但是蓮子稍有滯澀作用， 身體比較瘦弱的人可以用， 但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。 用蓮子的時候， 要去掉裡面的心。 當然， 如果覺得粥沒有什麼味道， 還可以加點冰糖。 在各類糖中， 只有冰糖是涼性的， 能清心火。

3、如果著涼感冒了， 或是體內有寒， 胃中寒痛， 食欲不佳， 可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。 生薑性溫， 能溫中驅寒， 健脾和胃。 注意， 生薑不可多放， 多放就使粥變得辛辣了。

如果想在這個粥里加點調味品， 那就只能放紅糖了， 紅糖也是性溫的。

4、如果咳嗽了， 還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒， 加入薏米紅豆粥中同煮， 可以潤肺、化痰、止渴。

5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜， 山藥是補脾胃的聖品， 而且能強腎固精， 潤肺益氣。 南瓜能補中益氣， 還能消炎、止痛、殺蟲、解毒， 對保護胰臟、預防糖尿病來說， 是非常好的東西。