花旗參烏雞湯
原料：烏雞50克， 紅棗4顆， 花旗參2克。
調料：鹽、味精、上湯各適量。
做法：1、將烏雞洗淨， 切成小塊， 紅棗洗淨備用， 花旗參洗淨切片。
2、將烏雞塊和上湯入鍋煮開。
3、將紅棗、花旗參放入鍋內煮開， 然後再轉用小火煲60分鐘， 調入鹽、味精即可。
功效：花旗參能提高機體免疫力， 烏雞可補肝腎、益氣血。 本品以補氣養血、防癌抗癌為主， 適用於乳腺癌放療期間骨髓抑制者食用。
銀魚豆腐竹筍湯
原料：竹筍100克， 豆腐90克， 口蘑80克， 銀魚幹20克。
調料：鹽、雞精、料酒、薑片、蔥花各適量。
做法：1、豆腐、口蘑均洗淨， 切塊， 竹筍去皮， 洗淨， 切薄片，
2、鍋中加水燒開， 放入竹筍、口蘑、豆腐塊焯水， 撈出， 瀝幹， 裝盤中備用。
3、油鍋燒熱， 放入薑片爆香， 倒入銀魚幹， 注入適量清水， 加入鹽、雞精、料酒， 再倒入焯過水的食材， 用中火煮約2分鐘， 撒上蔥花即可。
功效：豆腐可美容養顏和防癌抗癌， 竹筍可促進食欲， 本品可美容護膚、開胃養胃。 適用於乳腺癌放療期間食欲不振者及皮膚破損者食用。
人參糯米雞湯
原料：人參15克， 紅棗10克， 糯米20克， 雞腿1只。
調料：鹽適量。
做法：1、將糯米淘洗乾淨， 用清水泡1個小時， 瀝幹， 人參洗淨， 切片， 紅棗泡發， 洗淨。
2、將雞腿洗淨， 剁塊， 氽燙後撈起， 再沖淨。
3、將糯米、雞塊、參片、紅棗放入燉鍋， 加1600毫升水， 以大火煮開後轉小火燉至肉熟米爛， 加鹽調味即可。
功效：本品營養豐富，
金銀花燉鵪鶉
原料：鵪鶉250克， 金銀花10克。
調料：鹽、味精各適量， 蔥段少許。
做法：1、將金銀花洗淨瀝幹， 備用。
2、將鵪鶉洗淨， 放入沸水鍋中氽去血水， 撈出瀝幹備用。
3、把鵪鶉、金銀花放入燉盅內， 倒入適量清水， 蓋好， 用小火隔水燉約3小時。
4、最後調入適量鹽和味精調味， 撒上少許蔥段即可。
