旅途中起居和飲食不規律， 人的抵抗力也下降， 很容易發生小毛病。 旅途中， 飲食調理、吃藥也都不太方便， 怎麼辦呢？你別咬牙硬扛著， 有一個應急的好地方， 到處都有， 也是旅途中大家必去的， 那就是餐館， 你可以到那裡去找“藥”。
旅途中總要出外吃飯， 點菜的時候順便跟餐館要幾樣食材， 當場泡杯茶飲， 馬上就可以調理身體了。
在這裡我選用的食材都是最常見的， 不論在南方還是北方， 幾乎每家餐館都能提供。
另外， 你可以留意一下自己旅行時一般容易發生什麼問題， 下次出門前可以事先準備。 這本書裡介紹了很多便攜的小茶包，
旅途中突然無故頭痛往往是由感冒引起的。 感冒要分寒、熱來調理。
要鑒別風寒還是風熱， 首先看嗓子疼不疼。 嗓子疼， 是風熱。 嗓子不疼， 是風寒。 秋冬季容易得風寒感冒， 是受寒引起的， 表現為頭部連後頸僵痛、怕冷、鼻塞、流清鼻涕、不出汗。 春夏季容易得風熱感冒， 是受熱引起的， 或是從風寒感冒轉化的， 表現為頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃。
◆風熱感冒（咽喉疼痛）——菊花綠茶（適合季節：春夏季）
原料：
菊花8朵、綠茶1克、冰糖適量。
製作方法：
①把菊花和綠茶放入杯中。 沖入沸水， 1分鐘之後倒掉水。
②再次沖入沸水， 加入冰糖， 燜5分鐘後飲用。
③每次喝1杯， 反復沖泡到茶味淡為止。
特別功效：
調理風熱感冒引起的頭暈、咽喉痛、乾咳。
保健作用：
清熱、排毒。
${FDPageBreak}
◆風寒感冒（怕冷無汗）——胡椒糖茶（適合季節：四季）
原料：
白胡椒粉1/4勺、紅糖適量。
製作方法：
放入杯中， 沖入沸水， 搖勻， 燜2分鐘後飲用。
特別功效：
調理風寒感冒引起的頭痛、怕冷現象。
保健功效：
溫胃祛寒， 調理胃部受寒後冷痛、腹瀉。
允斌小叮嚀：
胡椒粉是每家餐館必備的調料。 很多餐館還會直接放在桌面上供客人隨意取用， 吃飯時順便用它來泡茶調理感冒再方便不過了。
${FDPageBreak}
◆風寒感冒——感冒通鼻飲（適合季節：四季）
原料：
蔥白連須3根、生薑3片、陳皮1個、紅糖適量。
製作方法：
把蔥的蔥白部分連同下面的根須一起切下來，
陳皮用清水泡軟。 生薑去皮， 削成片。
把蔥白連須、薑片、陳皮、紅糖一起放入隨身杯中， 用沸水沖泡， 燜10分鐘後， 一次喝完。
飲用後會微微出汗， 注意避風、防寒。
特別功效：
調理風寒感冒（怕冷、頭痛、無汗、鼻塞、流清鼻涕）。
保健功效：
祛風寒、通鼻塞。
注意：
風寒感冒調理的重點是讓人出汗， 通過發汗把風寒散出去。 所以， 蔥姜水只要喝一兩次， 最多3次， 出了汗、散了寒， 感覺好轉了， 就可以了。 剩下的事情， 就是多休息， 吃點泡菜， 用清淡的飲食慢慢調養，
允斌小叮嚀：
蔥白連須可以用新鮮的， 也可以用幹品。 平時家裡吃蔥的時候， 蔥須不要扔掉了， 可以切下來晾乾收藏備用。 喝了蔥姜水， 人會出汗。 記住這時候一定不能受風， 否則寒氣又會進去。
