補點維生素預防腦萎縮

據美國“健康日”網報導， 《神經病學》雜誌刊登一項最新研究發現， 歐米伽3脂肪酸和維生素B， C， D和E血液水準更高的老年人， 思維能力更強， 腦容量更大。 相反， 那些反式脂肪血液含量較高的老年人， 思維測試成績更差， 腦萎縮幾率更大。

新研究中， 俄勒岡大學研究人員測量了104名平均年齡為87歲的老年參試者血液中30多種營養物質情況。 總體而言， 參試老人接受過良好的教育、身體健康、不吸煙、較少得慢性病， 也都沒有罹患記憶和思維疾病。

研究發現， 不同營養以不同方式影響大腦功能。 新研究負責人吉恩·波曼教授表示，

波曼教授表示， 新研究表明， 老年人補充多種維生素和歐米伽3脂肪酸， 有助於改善大腦健康， 防止大腦萎縮， 降低老年癡呆症發病幾率。