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日常多吃養胃的食物有助於預防胃癌

胃癌多由於不當的飲食引起, 因此日常多吃養胃的食物有助於預防胃癌, 如以下2種:

木瓜鯇魚尾湯

原料:番木瓜1個, 鯇魚尾100g。 做法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。 功效:滋養、消食, 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效, 番木瓜的木瓜蛋白酶, 有助於食物的消化吸收, 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效, 番木瓜的脂肪酶, 可分解脂肪成脂肪酸, 有利於對食物中的脂肪消化吸收, 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌, 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用;鯇魚,

味甘, 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。

砂仁黃芪豬肚

原料:砂仁6g, 黃芪20g, 豬肚1個。 做法:豬肚洗淨, 將砂仁、黃芪裝入豬肚內, 加水燉熟, 調味食用。 功效:益氣健脾, 消食開胃, 適用於胃下垂及慢性胃炎患者, 砂仁能行氣和胃, 醒脾, 用於胃呆食滯;服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用;豬肚能健脾胃、補虛損。

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