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秋季飲食養生:早粥晚湯

吃法一:早粥晚湯 身體健康

秋天保養要滋陰防燥。 在飲食上, 可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”, 飲食結構以清淡為主。 在秋季進補前, 脾胃應有一個調整適應的階段。 可先補食一些既富有營養, 又易消化的食物, 以調理脾胃。 比如:乳製品、豆類等均宜多吃;藥食兼優的菱角、板栗, 也是調理脾胃的佳品, 它們均含碳水化合物、蛋白質和多種維生素, 具有補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功效。

此外, 入秋後空氣中的水分子逐漸減少, 容易讓人產生口乾舌燥的感覺。 有些人還會感到鼻腔似煙道般乾燥, 一不小心還出血;喉嚨也癢癢的,

頻頻乾咳, 有時有少量的粘痰, 卻總是咳而不爽;嘴唇最敏感, 時常有乾裂感覺, 也就是中醫常說的“燥”。 建議可多吃水果和蔬菜。 比如:水果可選柳丁、檸檬和烏梅等。 同時, 還要保持心情愉快、不煩躁。 生活要有規律。

吃法二:蜜糖蘸香蕉減肥

香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質, 易於消化、吸收, 因此可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。 因為香蕉是低熱量的食品, 就算是正在減肥的人, 也可以毫不擔心地盡情食用。

吃法三:蛋白質澱粉分家法

由於消化系統消化蛋白質比消化澱粉的時間長一倍, 所以當蛋白質食物和澱粉食物一同進食時, 整個消化時間會拖長, 食物難以快速分解, 容易囤積形成肥肉。

因此將兩類食物分開進食, 可以避免變肥。

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