秋季養生食譜 輕鬆養胃6招

秋季的特點是由熱轉寒， 陽消陰長。 所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則， 其中飲食保健當以潤燥益氣為中心， 以健脾、補肝、清肺為主要內容， 以清潤甘酸為大法， 寒涼調配為主要。

1、規律飲食、不吃不潔食物

進餐有時過早， 有時過晚， 可口的就吃得多， 不可口的就吃得少， 或任意吃冷食、零食， 使胃腸的工作量緊一陣、松一陣， 這就容易造成胃腸病。 飲食不衛生， 腐敗的食物吃了容易中毒。 因此， 選擇食物， 要注意新鮮、清潔， 進食有規律， 是防止胃腸病的首要問題。

2、多吃素食淡飯， 少吃辛辣刺激食物

要保持胃腸的沖和之氣，

就得常吃些素食淡飯， 適當輔佐一些肉類肥甘食品。 胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜， 做到少吃多餐、定時定量， 使胃中經常有食物中和胃酸， 防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。 進食時要細嚼慢嚥， 不吃生冷， 並戒除煙、酒， 以防刺激胃黏膜， 促使潰瘍惡化和復發。

3、謹慎服藥

臨床實踐證明， 應禁服對胃黏膜有強烈的刺激性的藥物。 如因病需要服用這些藥物時， 應在飯後服用或同時加用保護胃的藥物。 另外， 服藥治療的症狀消失， 也不等於胃腸病徹底治癒。 慢性胃腸病多發展為器質性病變， 症狀雖然可以很快暫時消失， 但創面還需逐漸地恢復。 患者應繼續服藥一段時間， 以鞏固療效。

4、多運動、增強體質

要積極參加各項體育活動，

這樣有利於改善胃腸道的血液迴圈， 提高對氣候變化的適應能力;要科學安排生活， 注意勞逸結合， 保證充足睡眠， 防止過度疲勞， 減少發病的機會。

5、保持開朗心境

研究表明， 胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關。 過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導致胃腸病的發生。 因此， 預防和治療胃腸病， 要經常心情愉快， 保持樂觀， 避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

6、適合增減衣物， 不要著涼

因此， 要隨氣候的變化， 適時增減衣服， 夜間睡覺時要蓋好被子， 以防腹部著涼而導致胃病發作。

下麵小編給你推薦幾款秋季養生食譜：

玫瑰花粥

玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。 對美容而言，

玫瑰對雀斑有明顯的消除作用， 使肌膚更顯紅潤、嬌嫩；在醫學上， 玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液迴圈的功效， 因此， 可治療肝氣鬱結引起的胃痛， 並有鎮靜、安神作用。

荷花粥

荷花因含槲皮素和樨草素等成分， 成為幽香化痰、清暑寧神益氣、養顏輕身的保健佳品。 常服荷花粥， 能改善面部油脂分泌， 減輕痤瘡症狀， 使人面色紅潤， 神采奕奕。 此外， 它還有減肥、降脂、瘦身的效用。

綿陳夏枯草煲豬瘦肉

材料：綿陳20克、夏枯草25克（中藥店有售）， 蜜棗3個， 豬瘦肉400克， 生薑3片。

烹製：藥材稍浸泡、洗淨；蜜棗去核；豬瘦肉洗淨。 一起與生薑下瓦煲， 加清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲2小時， 下鹽便可。 為3~4人用。

赤小豆女貞子茅根湯

材料：赤小豆、女貞子、鮮白茅根各30克。

烹製：各物分別洗淨， 稍浸泡， 一起下瓦煲， 加清水1000毫升（約4碗量）， 武火滾沸後改文火煲約40~50分鐘， 下鹽便可。 為2~3人用， 或1人1日分3次進飲。

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