許多人都以為夏季不能進補， 其實並不儘然。 如果進補得當， 同樣可以起到養生健身的作用。 夏令進補， 中醫常用“清補法”補身子。 就像下列這些果蔬藥材， 既能養生， 又有生津液、解渴消暑的食物， 最適合夏季進補。
綠豆
綠豆性寒， 味甘。 清熱解毒， 利尿消腫， 在醫學藥典上均有記載。 酷暑盛夏， 喝點綠豆湯， 可消暑解渴。 倘若誤食有毒食物時， 綠豆還可以用來解毒。
絲瓜
絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品， 而且還具有防病治病的功效。 據《陸川本草》記載， 絲瓜能“生津止渴，
冬瓜
冬瓜味清淡爽口， 煮湯炒菜皆宜， 自古就是食療進補之佳品。 西瓜有利尿消腫、清熱化痰的功效， 對慢性腎炎、慢性肝炎、慢性支氣管炎、高血壓等病患者來說， 是一味緩解病情極為有效的輔助食物。 用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉， 能消暑熱， 開胃進食。
薏苡仁
薏仁藥性緩和， 味甘淡， 是清補健胃的上品， 同米煮粥， 中年老人經常食用， 對身體健康頗有益處。
金銀花
夏季裡， 將金銀花與菊花同用， 能解暑熱， 清腦明目， 配上山楂助消化， 通血脈。 適宜高血壓、高血脂症、冠心病等患者飲用。
西洋參
酷暑盛夏， 炎熱多汗， 損耗人體的陰津， 會讓人出現疲乏倦怠、口乾咽燥、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀。
