結腸癌是發生於結腸部位的常見的消化道惡性腫瘤, 占胃腸道腫瘤的第3位。 各地資料顯示, 隨著人民生活水準的提高, 飲食結構的改變, 其發病率呈逐年上各趨勢。 那麼吃什麼能預防結腸癌呢?
預防結腸癌的食物:
1、大蒜:
大蒜是公認的防癌食物, 有明顯的抗癌功效。 美國學者實驗證明, 大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發生。 朝鮮人癌症發生率較低, 有人認為與他們平時大量食用大蒜的習慣有關。
2、菌菇類食物:
菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。 科學家發現, 食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,
3、獼猴桃:
科學發現, 多吃富含維生素的食物, 可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成, 減少胃癌和食管癌的發生。 而獼猴桃被稱為維生素C之王, 一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。