老年人多吃豆類好處多多， 很多老年人都很喜歡喝豆漿， 豆漿分好與壞， 現在就給老人們介紹一套鑒別豆漿妙法。
1、色澤。
優質豆漿呈均勻一致的乳白色或淡黃色， 有光澤。 次質豆漿呈白色， 微有光澤。 劣質豆漿呈灰白色， 無光澤。
2、組織狀態。
優質豆漿漿體質地細膩， 稍有沉澱。 次質豆漿有沉澱及雜質。 劣質豆漿有結塊， 有大量的沉澱。
3、氣味。
優質豆漿香氣純正， 無任何其他異味。 次質豆漿香氣平淡， 稍有焦糊味或豆腥味。 劣質豆漿有濃重的焦糊味、酸敗味、豆腥味或其他不良氣味。
4、滋味。
優質豆漿味佳而純正，
1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因... [詳細答案]
喝豆漿的九大好處和七種禁忌豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。喝豆漿有如下好處：1、強身健體每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及... [詳細答案]
你好，豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，這些物質具有增強免疫力的功能，另外，豆漿裡還含有5種抗癌物質。哺乳期媽媽飲用豆漿能強身健體，增強體質，防癌抗癌，從而也通過乳... [詳細答案]
慢性胃炎是可以喝豆漿的，一般來講都沒有什麼大的問題，就是說吃東西要有一個度，不要過量，另外應該就是油膩，生冷辛辣的食物還是要少吃。 [詳細答案]
你好，媽媽可以給寶寶喝豆漿的，但儘量少喝，怕寶寶不消化或者吸收不了的，要觀察下寶寶的大便的。慢慢添加。 [詳細答案]
