補氣血， 益肝腎， 強筋骨， 能使人健康長壽， 使白髮變黑， 精力旺盛。 所以要使白髮變黑首先得調養身體。
不同位置長白髮 對症下“食”
兩鬢斑白——肝火旺盛。 兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽， 肝膽火偏盛的人， 脾氣暴躁或容易生悶氣， 常伴有口幹、口苦、舌燥、眼睛酸澀等症狀。
宜：此類人群飲食要以清淡為主， 可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。
前額白髮——脾胃失調。 脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸多、口淡不渴、四肢不溫、大便稀， 還可能伴有口臭、食欲過旺， 或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利等症狀。
宜：常喝薑絲粥緩解。
後腦勺白髮——腎氣不足。
宜：多吃補腎食品， 如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏等。
推薦7個“吃”掉白髮的飲食食譜
1.桑椹生髮膏：
桑椹200g， 何首烏150g， 熟地黃300g， 蜂蜜適量， 將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次， 取汁濃縮， 加蜂蜜後熬成膏。
2.側柏桑椹膏：
側柏葉50g， 桑椹200g， 蜂蜜50g。 水蒸側柏葉20分鐘後去渣， 再放入桑椹， 文火煎， 煎半小時後去渣， 加蜂蜜成膏。
3.枸杞燒海參：
海參300g， 枸杞子15g， 桑椹10g。 先將海參切條， 熱油加調料翻炒， 湯沸後小火煨烤， 至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹， 澱粉勾汁即可。
4.紅棗杞子煲雞蛋：
紅棗10個， 枸杞子30g， 雞蛋2個， 加水同煎， 蛋熟後去殼再煮數分鐘， 吃蛋飲湯。
5.豬腎核桃湯：
豬腎1對， 杜仲30g， 沙苑蒺藜15g， 核桃肉30g， 將以上三藥和豬腎加適量水， 在旺火上煮30分鐘後，
6.發茶：
黑芝麻500克， 核桃仁200克， 白糖200克， 茶適量。 用法：黑芝麻、核桃仁拍碎， 糖10克， 用茶沖服。 功效：烏髮美容。 常用可保持頭髮光滑、滋潤、不會變白。
7.黑豆雪梨湯：
黑豆30g， 雪梨1~2個。 將梨切片， 加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後， 改微火燉至爛熟。 吃梨喝湯。 每日2次， 連用15~30日。 治療肺陰虧損所致的毛髮柔弱， 色白， 倦怠乏力易感冒者。
白髮多的人， 要保持樂觀， 避免過強的精神刺激；此外， 應克服偏食等不良習慣， 使體內營養平衡；平常宜多按摩頭皮， 用木梳或牛角梳每日早晚各梳頭1次， 每次5分鐘，
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