健康飲食六個宜：
1.宜緩——吃飯狼吞虎嚥， 會增加胃的負擔， 細嚼慢嚥才有利於消化。
2.宜少——飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。
3.宜暖——胃喜暖而惡寒， 所以飲食宜溫， 生冷宜少， 有利於胃對食物的消化與吸收。
4.宜淡——飲食五味不可偏亢， 多吃淡味， 于健康大有好處。
5.宜軟——堅硬的食物最難消化， 而半熟的肉更傷胃， 極易患病， 所以煮飲烹食須熟爛後再食。
6.宜早——人體經一夜睡眠， 腸胃空虛， 清晨進些飲食， 精神才能振作， 所以早餐宜早。
健康飲食7忌：
1.忌進食不專心。
後果：邊看電視或邊上網邊吃， 會不自覺吃得更多。 研究表明，
解決辦法：只在完全專注時才吃。 如果想休閒時吃些零食， 就得預先定量。 儘量選擇低卡路里的食物， 比如蔬菜切片、米餅和全穀物麥片。
2.忌用吃來發洩情緒。
後果：或許當時能舒緩情緒， 但是以吃來對付恐懼和挫敗， 只會導致壞情緒的惡性循環和體重增加。
解決辦法：打開食品櫃之前先停下來想想， 是什麼讓你煩惱。 試著散散步、看場電影、給朋友打電話， 如果這些都不管用， 可以吃一些全穀物食品， 能獲得更多的膳食纖維。
3.忌總在週末放縱自己。
後果：很多人平時都吃得很節制， 但是週末卻前功盡棄。 而美國國家體重控制處的資料表明， 能一直堅持控制飲食的人， 即使食譜並不完美， 比起在週末飲食失控的人，
解決方法：聚餐前先小吃一餐。 而主動擔當司機的責任可以避免喝酒。 此外， 從週一到週五不要太嚴格地限制自己， 否則週末必然就成了你放縱的時間。
4.忌零食狂。
後果：飲食過量。
解決方法：少吃薯條、曲奇、餅乾等零食， 它們的營養低， 飽腹感也低。 可以允許自己每天吃兩次零食， 每次的熱量控制在100—300卡路里。 建議選擇一些“真食物”， 比如一把堅果、小胡蘿蔔或是撒有麥片的優酪乳。
5.忌愛吃罐頭食品、包裝食品。
後果：這些食品很可能是脂肪、糖、鹽的隱形來源。 即使一罐低脂肪的湯裡所含的鹽就比一個人半天所需的量還多。
解決方法：對比標籤找出最健康的食品， 多選擇富含膳食纖維、鹽分少、全穀物的食物或蔬菜。
6.忌吃飯太快。
後果：不但可能導致胃腸脹氣和消化不良， 還會讓你吃得過多。
解決方法：吃的時候不時歇一歇， 也可以喝一點水。
7.忌愛吃甜食。
後果：糖果只能帶來純能量， 卻幾乎沒有任何營養。 這會讓人變得既肥胖又營養不良。
解決方法：找些健康的糖果替代品。 比如水果、優酪乳、葡萄乾等。
