孕婦可以吃醪糟嗎

醪糟是漢族有名的小吃， 醪糟主要是經糯米發酵製作的， 製作工藝簡單， 但是口味香甜醇美， 受到了人們的歡迎。 醪糟富含豐富的碳水化合物， 蛋白質以及B族維生素的含量也很高， 能夠為人體提供充足的營養。 孕婦這個特殊的人群也很喜歡吃醪糟， 下面我們來看一下孕婦可以吃醪糟嗎?

醪糟也被稱作酒釀， 在夏天食用有解暑的效果， 我們除了直接食用之外還可以用於製作調味料， 能夠起到開胃助消化的作用， 但是它的熱量比較高， 我們在食用的時候需要適量。

孕婦可以吃醪糟嗎?孕婦在生活中可以適當的食用醪糟，

但是不可多吃。 醪糟經糯米發酵而成， 夏天可以解暑。 主要原料是糯米， 釀制工藝簡單， 口味香甜醇美， 乙醇含量極少， 因此深受人們喜愛。 在一些菜肴的製作上， 糯米酒還常被作為重要的調味料。 醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒， 是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品， 其熱量高。

醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等， 這些都是人體不可缺少的營養成分。 醪糟裡含有少量的乙醇， 而乙醇可以促進血液迴圈， 有助消化及增進食欲的功能。 酒釀的成分隨發酵進度等而變化， 成熟的酒釀， 含水分50.108%， 乙醇2.105%， 粗蛋白質3.789%， 糖分27.765%， 總酸0.301%(揮發性酸0.031， 不揮發酸0.271%)，

灰分0.085%。

以上的內容就是對於孕婦可以吃醪糟嗎的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 醪糟在生活中食用的方式有很多， 可以作為冷飲或者是熱飲， 作泡菜、醬醃菜配料， 可以調整菜品的風味， 做火鍋調料可以減少肉的油膩， 使得食物更加的美味。