原料：
面皮：
麵粉、酵母粉、牛奶（請按自家人口數量調整麵粉用量， 面要和的儘量軟些）。
餡料：
調料：
甜麵醬、蠔油、鹽、香油。
做法：
1、酵母融于溫牛奶， 加入麵粉揉成光滑的麵團， 放溫暖處發酵至約兩倍大， 麵團中佈滿氣孔。
2、鍋熱油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油， 加入蔥末爆香， 盛出。
3、油再加少許油， 油熱轉小火， 放入三大匙甜麵醬， 滑炒， 至醬和油完全融合， 出香味， 加入提前炒好的肉翻炒均勻， 關火。
4、加入剁碎擠去水份的白菜， 加入耗油、鹽、香油， 調製成餡。 （視自家口味適當調整）
5、發酵好的面排氣揉均， 切成餃子般大的小劑子。
6、取一份擀開成皮， 包入餡、捏花。
7、平底鍋燒熱， 刷一點點薄油， 排入盒子， 蓋鍋蓋， 小火， 一面烙黃翻面， 兩面均烙至面皮金黃即可出鍋。
