"速食綜合征"是指上班族由於工作繁忙， 經常在外吃速食， 久而久之就覺得食不甘味， 一到吃飯的時候就發愁， 幾乎沒有什麼可以引起食欲， 吃進去的東西也都是一個味道。 究其原因， 是長期吃速食， 由於品種單一且營養不全， 使舌頭失去了敏銳的味覺， 有的還表現為咽痛、口臭、口腔潰瘍、腹脹、便秘等症狀。 中醫認為是飲食不適導致胃腸積滯化熱、肝膽不和， 心脾生熱。
所以為了預防"速食綜合征"， 上班族在吃午餐時一定要多變換花樣， 不要為了圖省事總吃一種食物。 對此， 以下幾點建議值得我們參考。
1、 宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。 這類食物中的優質高效蛋白可使血液中的酪氨酸增加， 使頭腦保持敏銳， 對提高理解和記憶功能有重要作用。
2、 宜多吃瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物。 要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，
3、 注意午餐中的"三低一高"和食物分量分配的比例。 "三低一高"指的是低油、低鹽、低糖及高纖維， 保持這個飲食原則對心腦血管及腎臟都有很大好處。 午餐食物分量分配比例應為“12” ， 即：1/6是肉或魚或蛋類， 2/6是蔬菜， 3/6是飯或面（三者比例是1:2:3）。
4、 不要以碳水化合物食物為主。 比如吃了富含糖類和澱粉的米飯、麵條、麵包和甜點等食物， 會使人感覺疲倦， 工作時精力難以集中。
5、 不要以方便食品代替午餐。 比如速食麵、西式速食等， 這些食品營養含量低， 不能為人體提供足夠的熱量。