飲食和乳腺癌的關係

俗話說， 病從口入。 那麼乳腺癌和飲食有什麼關係呢?費消化系統的乳腺癌疾病和飲食有哪些直接或間接地關係呢?

1.總熱量。 人們每天所需要的熱量是一定的， 所以攝入過多的熱量並不好。 在研究脂肪攝入量的同時， 科學家發現隨著脂肪攝入量增多， 總熱量也必然增加。 兩者均可刺激腦垂體和卵巢， 使雌激素分泌增多， 雌激素具有促癌作用。 許多研究人員分析發現， 總熱量攝入多同樣可使乳腺癌發病率增加。

2.維生素、蛋白質。 維生素、微量元素、蛋白質等也與乳腺癌的發生大有關係。 動物實驗發現，

缺乏硒、碘、鋅、銅、錳等微量元素和維生素C、維生素A等可增加動物乳腺腫瘤發生率。 蛋白質攝入量增加可使乳腺癌發病率上升， 這種相關性在多次研究中發現， 使乳腺癌發病增加的蛋白質為動物性蛋白質， 例如攝入肉類多， 乳腺癌發病率則升高。 但是， 大豆蛋白是一個例外。 大豆也含有豐富的蛋白質甚至比肉類含蛋白質還要高許多， 可大豆攝入多不僅不會使乳腺癌發病率升高， 反而可以使其降低。

不良的飲食習慣能夠帶來很多的疾病困擾， 乳腺癌作為癌症的一種也是非常容易由不當飲食引發疾病的。 所以在日常生活正就要學會克制欲望， 保持良好習慣。