用料
鮮貝200g、
竹筍、冬菇、紅菜椒、芹菜、青豆 各20g、
蛋清1只、
料酒5ml、
鹽3g、
水澱粉10ml
做法
將鮮貝用蛋清抓勻上漿， 竹筍、冬菇、紅菜椒和芹菜洗淨， 切成小丁， 備用。
中火燒熱鍋中的油， 放入漿好的鮮貝劃散炒熟， 撈出瀝淨油脂。
鍋中留底油， 放入菜丁翻炒， 加入20毫升水， 調入鹽和水澱粉， 倒入鮮貝和料酒， 翻炒幾下即可。
孕婦營養菜譜 五丁鮮貝
相關用戶問答
-
1回答
飲食疑問 孕婦可以吃營養米粉嗎
你好，在懷孕期間，當然可以吃的，有一定的營養價值的，建議平時需要注意飲食的全面，清淡，營養，多吃點蔬菜，水果，高蛋白質食物，堅果，粗糧等，不可以偏食的。 [詳細答案]
相關文章
