糖尿病是生活中比較常見的一種疾病， 但是多數的人對於這一疾病的認識不是很深。 那麼有什麼比較好的食療方能改善呢？下面給大家介紹適合糖尿病患者的食療偏方， 供大家參考。
綠茶鴨蛋
鴨蛋滋陰潤燥， 綠茶清熱止渴。 經常小吃， 或佐餐食用本品， 有輔助治療糖尿病功效。
做法：鴨蛋10個（約1千克）， 綠茶20克， 醬油適量。 鴨蛋用水煮熟， 剝去蛋殼備用。 綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下， 再倒在瓷盆中， 將鴨蛋浸泡在其中， 24小時便可陸續食用。
素燴麵筋
有解熱、除煩、止渴的功效。 對於消渴多飲者尤相宜。
做法：水麵筋500克， 蔥段、薑片各適量。 植物油、鹽、栗粉各少許。 水麵筋切成薄片， 先以植物油煸炒， 至焦黃， 再加蔥、薑作料， 注入水一大碗， 加鹽調味;待面積煮至熟爛後， 以水溶栗粉勾芡， 湯汁明透即成。 頓食， 分頓食用。
菠菜根炒蛋清
菠菜根清熱養陰、充腸和胃， 蛋清滋陰補腎;二者相配， 共奏養陰補虛、清止消渴之效。 適合糖尿病人經常食用。
做法：嫩菠菜根200克， 雞蛋清（雞蛋5個取其蛋清）， 鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟， 切成條或花形。 以油煸炒菠菜根， 熟透後， 加入熟蛋清， 以鹽調味， 收汁即成。
清蒸茶鯽魚
鯽魚可健脾利濕， 治脾虛食少， 乏力水腫、小便不利；綠茶清熱止渴。 二物搭配， 有補虛弱、清止消渴之功效。 適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。
做法：鯽魚500克， 綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟， 留下魚鱗；鯽魚腹內裝滿綠茶， 放碟中；上蒸鍋蒸至熟透。 淡食魚肉， 無須加調料。
