工作繁忙的人們經常會喊外賣， 很少在家吃飯， 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 泡菜鴨肉是一道非常適合忙碌的人做的菜， 利用假期的時候可以忘掉外賣， 自己在家做做菜， 也是件不錯的事。
1、所有材料洗好切好， 鴨肉放鹽， 生抽， 耗油醃制10分鐘
2、煮到湯汁快收完時放入青椒炒熟
3、先下姜， 蒜米爆炒， 下鴨肉爆炒一分鐘， 放小碗小煮
4、加入泡好的包菜翻炒幾下
5、出鍋裝盤
泡菜鴨肉的做法
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