小米是一種營養價值非常豐富的食物， 小米中富含很多的維生素b1和b2可以有效地幫助我們預防自身容易出現的口角潰爛的情況， 可以有效地説明我們改善自身容易出現消化不良的症狀， 還可以幫助我們領略不一樣的美味， 詳細的來為大家普及一下有機小米功效作用吧。
小米味甘性平， 有健脾和胃的作用， 適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。 在你沒胃口、食欲差的時候， 小米粥的作用不亞於開胃菜。 而有機小米是小米中之精品， 從土地到餐桌全程無污染控制， 有機小米是選用農民家裡世世代代沿續下來經嚴格篩選的古老品種，
經測定， 有機小米蛋白質含量高達16.9%， 蛋氨酸含量是大米的2.2倍， 維生素B1含量比小麥高23.5%， 比玉米高80.8%， 鐵的含量也比較高。 同時， 含有人體不可缺少的18種氨基酸， 而且有機硒、脂肪、礦物質等含量都高於普通小米。 營養學家認為， 有機小米蛋白質的含量相當於牛奶， 是優質的人類營養食品源。
有機小米中富含了很多的營養物質可以為我們人體所吸收， 可以有效地幫助我們改善自身容易出現的各種各樣的疾病， 尤其是在冬天多喝一些小米粥還可以有效地説明我們應對流感病毒侵襲， 對於緩解自身容易出現的胃病效果也非常不錯。
