相信大家在生活中都吃過烙雞蛋餅吧， 因為這種食物的製作方法比較簡單， 我們想要製作出美味的烙雞蛋餅是很容易的。 然而， 對於身為吃貨的我們， 發現美食的製作方法是非常重要的， 這樣我們就可以在生活中通過自己動手去製作我們想要吃的食物， 品嘗到每一個地方的美食和特色小吃。
烙雞蛋餅用到的材料是比較簡單的， 它主要是用來小麥粉、玉米粉、雞蛋和牛奶， 再加上一些我們常用到的食物佐料就可以來製作烙雞蛋餅了。 下面是關於烙雞蛋餅做法的介紹， 希望你們可以瞭解一下。
烙雞蛋餅
主料：小麥麵粉、玉米麵粉各50g， 雞蛋2個， 牛奶半斤
配料：鹽、芝麻、花生油適量
第一步：用一個大碗， 先攪勻2個雞蛋， 放入牛奶、麵粉、玉米粉、鹽一起攪勻， 攪成糊狀， 要把裡面的麵粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用一個平底鍋， 加入一點花生油， 用中火燒至六成熱， 用一個大勺舀出一勺麵糊放入到平底鍋的中間， 然後轉動鍋子， 讓麵糊均勻的平鋪在鍋底， 均勻的灑上芝麻， 用中火烙。
第三步：看到麵糊凝聚， 就翻一面再烙。
第四步：吃的時候用刀切成小塊， 配上豆漿、牛奶吃， 是很營養的早餐。
玉米是粗糧中的保健佳品， 含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養元素， 有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的澱粉、脂肪、澱粉酶、類固醇和維生素e等營養成分，
用這兩種食材加在一起烙成餅， 補充了人體所需的維生素和蛋白質， 再加上雞蛋的動物蛋白， 配搭在一起食用就非常營養， 也容易吸收了， 而且吃起來味道還很香。
為了讓更多的朋友享受到美食的薰陶， 我們建議大家在平時可以多去瞭解一些美食的製作方法， 在根據自己的手藝去學習它們的製作方法， 這樣不僅可以提高我們的動手能力， 而且對我們品嘗美食有很好的幫助， 希望大家可以好好重視一下美食的做法。
