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秋季氣候多變 5款食療防治感冒

進入秋天, 晝夜溫差加大, 加上氣溫變化頻繁忽冷忽熱, 因此也是感冒的高發季節之一。 不管什麼時候, 患上感冒總是讓人困擾的事情。 那在這個時節, 除了注意適時添衣以外, 我們還能怎樣防治感冒呢?以下小編就給大家推薦5款食療:

1.番茄豬肝湯

功效:豬肝有養肝明目、增強免疫力的功效;蘑菇可補益脾胃, 益陰養肝、潤燥化痰, 增加白細胞;番茄可增強營養, 減少感冒的發生。

做法:

①豬肝去筋膜洗淨, 切塊後用料酒和薑汁稍稍醃制。

②番茄洗淨切丁, 蘑菇洗淨切塊。

③鍋內加入清水, 煮沸後加入豬肝、番茄、蘑菇和蝦仁,

再煮沸後即可調味食用。

2.姜汁紅糖水

功效:是民間廣為流傳的驅寒暖胃食譜, 薑可以起到暖胃散寒的作用, 而紅糖則可以補血, 飲用姜汁紅糖水不僅可以在著涼後起到暖身預防感冒的作用, 感冒後堅持服用還可使病情迅速好轉。

做法:

①生薑洗淨切成絲, 或用刀面用力拍散。

②鍋內加入冷水, 與生薑同煮5分鐘。

③加入一勺紅糖攪拌均勻即可趁熱食用。

3.大蔥炒牛肉

功效:可為人體提供豐富的營養成分, 具有補脾健胃, 發汗散寒的功效, 適用於傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛等病症。

做法:

①大蔥洗淨切段, 牛肉洗淨切片加入料酒、鹽、醬油和薑汁醃制片刻。

②鍋內燒熱食油, 加入牛肉炒至8分熟時再倒入蔥段至入味即可。

4.蔥白粥

功效:解表散寒, 和胃補中, 對年老體弱者傷風感冒、發熱惡寒、頭痛、鼻塞流涕等有不錯的療效。

做法:

①蔥白去皮洗淨切成小段或細絲。

②粳米洗淨浸泡半小時後加入適量清水。

③煮沸後加入蔥白和白糖至綿爛即可食用。

5.蘿蔔蜂蜜飲

功效:蘿蔔味辛、甘, 性涼, 有清熱生津, 涼血止血, 化痰止咳等作用。 生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥, 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳, 可起到敬寒宣肺, 祛風止咳的作用。

做法:

①將白蘿蔔5片、生薑3片和3枚去核的紅棗加入適量的水大火煮約30分鐘。

②去渣, 待冷卻至50-60℃時加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。

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  • 1回答

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