一、薏米百合粥的功效
二、薏米百合粥的做法
三、食用薏米百合粥的注意事項
薏米百合粥的功效
1、薏米百合粥可以促進新陳代謝
薏米百合粥的功效不僅多,而且非常有助於我們人體吸收。 常食用薏仁可以有效的促進人體內血液和水分的新陳代謝,因此有消水腫、利尿等多種功效,並且可以很好的幫助排便,所以常食薏米百合粥有效的預防便秘的好處哦。
2、薏米百合粥可以降血脂
薏米百合粥有降血脂的功效。 因為薏仁中含有非常豐富的水溶性纖維,可以有效的消化脂肪,使人體腸道對脂肪的吸收率變差,從而具有降血糖、降低血脂的功效。
3、薏米百合粥可以減肥助消化
五穀類中薏仁含纖維是最高的,是低脂、低熱量的食品之一,因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。 薏米百合粥的功效之一,可以有效的幫助減肥,這是因為它含有蛋白質、維生素、油脂、礦物質和糖類等多種營養元素。 將薏米與百合搭配熬粥食用有助於減肥和消化。
4、薏米百合粥可以防脫髮
經常食用薏米和薏米粥也可以加強我們秀髮的營養物質,我們的頭髮也需要大量的營養物質,薏米可以提供給我們頭髮所需的營養物質,防止脫髮和白髮,讓我們的秀髮變得更加光滑柔順。
5、薏米百合粥可以緩解失眠多夢
薏米有清熱除濕、健脾止瀉的功效,對五臟六腑均有極好的調養作用。
6、薏米百合粥可以美容養顏
食用之後不僅肌膚會白皙,還能令肌膚變得光滑滋潤起來。 還可以淡化斑點,有痤瘡、雀斑等患者可經常服用。
薏米百合粥的做法
1、薏米百合粥的材料
薏苡仁30克、百合6克、水適量。
2、薏米百合粥的做法
2.1、取數量適宜的薏米,洗好,再用水泡幾個鐘頭,為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電鍋,泡的時間要更長一些。
2.2、取數量適宜百合幹,用水浸泡到睜開即可,不需要過久。
2.3、將薏米置入高壓鍋,在鍋內添加少於1/2的水,加蓋噴氣後加閥,壓6-8分鐘停火,放氣,開蓋。
2.4、加入百合,蓋上高壓鍋蓋,再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門,所以不會把薏米壓的太碎。
2.5、經過3和4兩個步驟後,鍋中的水面減低2-3釐米出鍋後,加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。
薏米和百合都是很好的美容保健食品,薏米甚至可以是中藥,因此,薏米百合粥具有很好的養生價值,為了減少薏米百合粥的澀味,人們可以根據自己的喜好來加入適量的糖,當然,也可加入其它的香料,更重要的是,薏米百合粥的美容和養生價值特別高。
食用薏米百合粥的注意事項
1、體虛以及體質弱的人群不適合服用薏米百合粥
中醫方面認為,薏米性寒味甘甜,如果是身體虛寒或者是體質比較差的人群長期服用則會導致身體冷虛更加嚴重,女性則會出現月經不調的症狀。
2、薏米百合粥不適合長期服用
薏米性寒,如果長期服用則會導致體質變得虛寒,並且腸胃健康也可能受到影響。 女性更是不能夠長期服用薏米,否則會出現月經不調的情況,懷孕期間的女性服用則有可能增加流產的幾率。
3、孕婦不適合服用薏米百合粥
懷孕期間的女性千萬不要服用薏米,若一定需要則要在醫生的指導下進行,避免出現流產。
4、小孩服用薏米百合粥要少吃
雖然小朋友也是可以服用薏米的,但是一定要少吃,嬰幼兒則千萬不要服用,避免孩子出現消化不良的情況。 如果粑粑麻麻要給孩子服用薏米,那麼一定要完全煮爛了,這樣才有利於孩子的消化,避免出現腸胃不適的真正。
