產婦能吃鵝蛋嗎這個問題需要我們認真對待， 不是隨便回答就可以的， 因為產婦是有很多禁忌和需要注意的細節， 例如產婦的穿衣需要注意， 產婦的飲食需要注意， 那麼產婦需要營養的補充， 從飲食上看， 我們知道吃蛋類是最為補充蛋白質的， 那麼產婦能吃鵝蛋嗎?吃鵝蛋有沒有什麼副作用呢。
鵝蛋顧名思義就是鵝產下來的卵了， 鵝蛋的營養價值非常的高， 因為鵝蛋裡面含有多種人體需要的氨基酸， 而且鵝蛋富含蛋白質， 所以深受人們的喜愛， 鵝蛋裡面含有豐富的卵磷脂， 而卵磷脂有利於產婦身體的健康，
鵝蛋是家禽鵝生下的卵。 鵝蛋成橢圓形， 個體很大， 味道有些油， 新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。 鵝蛋中含有豐富的營養成分， 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
適用人群
一般人均可食用。
1. 是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品;
2. 不適合內臟損傷患者食用。
不宜人群
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。 低熱又久食鵝蛋會加重病情。 骨折不宜食鵝蛋， 因其性壅滯， 不利骨折癒合。 鵝蛋含有一種鹼性物質， 對內臟有損壞， 每天食用不要超過3個， 以免損傷內臟。
食物相克
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
家鵝的卵， 洗淨用。
性味甘微溫， 有補中益氣的作用， 含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，
因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質， 能幫助消化， 還富含豐富的蛋白質， 比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。 此外， 鵝蛋有一種鹼性物質， 對內臟有損壞。
在家禽中， 鵝是以長壽著稱的。 一般的可以活到三十到五十歲， 甚至於壽高古稀， 個別的達到百歲高齡。 它的產蛋記錄， 可稱世界冠軍， 年產六十至一百隻蛋， 個別的甚至能年產一百四十七隻。 有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋， 這不是事實。 我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分占65.5%， 蛋白質12%， 脂肪9%， 鵝蛋是：水分占60%， 蛋白質13%， 脂肪12%。 和雞蛋、鴨蛋相比， 鵝蛋的發熱量最高。 有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，
我們上文介紹了產婦產後應該注意的一些細節， 產婦是需要營養補充的， 但是產婦是不能亂吃補品的， 鵝蛋具有豐富的營養， 有我們人體需要的氨基酸和蛋白質， 適合產婦食用， 所以產婦是可以吃鵝蛋的。
