可能很多人並沒有聽說這個紅糖開花饅頭， 因為這個紅糖開花饅頭主要是在北方地區才會比較的常見的。 這個饅頭對於女性朋友們來說其實是有很好的作用的， 因為在饅頭的裡面是包含有紅糖的成分的， 所以對女性的身體會有一定的滋補作用。 利用紅糖和麵粉來製作饅頭， 是不是很幹興趣呢。
其實紅糖開花饅頭之所以叫這個名字， 是因為這個饅頭的上面會出現一些像花朵形狀的花紋， 像是印在饅頭的上面， 非常的好看， 不僅好看， 而且味道也是很好的。
主料：麵粉600g
輔料：小蘇打少許 清水260g 紅糖80g 酵母6g
步驟：
1.紅糖80克用熱水衝開晾溫乎再用
2.然後將紅糖水倒在稱好600克麵粉和6克酵母的廚師機內膽裡
3.用機器和麵5分鐘
4.揉成團蓋上濕布發酵
5.發酵到用手指戳洞稍微有點塌陷， 也就是發的稍微有點過了， 加入適量小蘇打。
6.繼續用機器揉幾分鐘
7.拿出來搓長條
8.直接揪劑子， 揪好的劑子揪的那面沖上放蒸紙上
9.放進要開的鍋裡蓋蓋子大火開鍋後蒸20分鐘， 關火後燜3分鐘開蓋子。
通過本篇文章向大家介紹了關於紅糖開花饅頭的製作資料， 相信大家對這個紅糖開花饅頭的瞭解會更加的多。 如果有人像嘗試這個饅頭的味道的話， 也可以自己購買材料進行製作的， 其實方法就像是普通製作饅頭一樣， 只是加上了紅糖而已。
