大家應該都知道海虹是一種什麼樣的食物吧， 它主要是一種生長在海底的生物， 屬於軟體動物。 用它的肉來製作紅燒海虹是相當的不錯的， 所以一些朋友喜歡拿海虹搭配紅酒食用。 對於一些不會製作海虹的朋友， 文章介紹的海虹製作方法可以幫助你們在生活中更好的解決食用海虹的困難。
相信你們吃過一次海虹， 你們就可以知道海虹是味道是非常棒的， 它的肉跟貝殼的肉很像， 所以對於海虹的吃法也有很多種， 關鍵就看大家在生活中喜歡吃什麼類型的海虹做法了。
1.洋蔥下鍋炒香炒軟:
2.再加入海虹肉(這個貝殼肉法語叫moule)炒一下,然後倒一杯紅酒,投入一些香菜(香蔥丁,九層塔碎).這個貝殼肉很容易熟的,只要一杯紅葡萄酒的分量就能煨熟.
看看,貝殼肉吃透紅酒,一個個肥嫩嫩的,香氣撲鼻哦!
3.煨3-4分鐘左右,看到湯汁成膠狀了,根據自己家口味調口味加上鹽,糖,我還澆上自製牡蠣汁,裝盤,
這個菜好鮮香的,混合了好幾種香料: 洋蔥汁帶甜味的汁,可以去腥起香的;九層塔的清香;香蔥的蔥香;紅酒的濃郁香;
海虹肉被紅酒煨的嫩嫩的,又鮮香又嫩,好吃極啦!
家常海虹的特色：
營養豐富， 口感鮮嫩。
教您家常海虹怎麼做， 如何做家常海虹才好吃
1. 將海虹煮熟取肉;
2. 去掉泥沙和線繩， 洗淨;
3. 雞蛋打勻;
4. 加精鹽、味精、胡椒粉調味，
根據文章介紹的海虹怎麼吃， 相信你們應該可以在生活中正確的食用海虹了吧。 對於海虹這種營養價值比較高的海鮮， 我們要對它的吃法有一定的瞭解， 才能夠讓我們在生活中拿海虹來搭配紅酒。 希望持家的朋友可以好好學習一下海虹的做法。
5. 鍋內放花生油燒熱， 蔥薑爆鍋， 倒入蛋液， 至水開時翻一下， 炒熟即成。
家常海虹的製作要訣： 海虹要洗徹底， 炒時注意火候。
