火龍果大家都吃過吧， 火龍果的顏色漂亮也是非常不錯的裡面是白色的瓤， 黑色的子， 顏色漂亮而且也是受到很多人歡迎， 紅色的價格比較實惠， 個頭也比較大， 其中又富含有豐富的營養成分， 可以通便利尿美容養顏， 那麼大家不禁會為了每天吃個火龍果好嗎?對身體有什麼功效呢?
每百克火龍果果肉中， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克。
鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平， 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等， 盛產期是6月到11月， 臺灣各地都有種植， 主要產區分佈在新竹、雲林、嘉義等地。
從現代科學研究分析成果表明， 量天尺、火龍果確實具備諸多對人類有益的成份， 還有更多促進健康、美容、防病強身的元素， 從上個世紀中葉開始， 亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規模。
本世紀初， 亞洲種植面積更是突飛猛進， 其相對應的科學研究亦在全球範圍內迅猛發展起來， 我們相信， 量天尺、火龍果將為人類帶來更多理想與福音!
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中， 含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
而較新的研究結果顯示， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長， 病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
火龍果中含有的營養成分是比較多的， 尤其是果肉比果皮的營養成分要高， 火龍果的果皮可以來炒菜， 火龍果的果肉可以直接食用， 也可以來做粥喝， 火龍果中具有治療神經炎症， 治療貧血， 增強骨密度的功效， 所以火龍果對身體效果很好。
