全麥面是五穀雜糧中的一種， 全麥面的營養價值很高， 女性月經期間適量吃全麥面， 對身體有好處， 可增強身體的免疫力。
全麥餅蝦仁沙拉
材料：蝦4尾， 小黃瓜1/2根， 小番茄2顆， 全麥蘇打餅4片。
調味料：美乃滋、蜂蜜芥末醬各適量。
做法：1、蝦去沙腸、殼， 洗淨， 用熱水氽燙， 放涼備用。
2、小黃瓜洗淨， 切小丁， 小番茄洗淨去蒂， 切薄片。
3、將蝦、小黃瓜丁、小番茄片、調味料， 放入碗中， 攪拌均勻， 食用時放在蘇打餅上一起吃。
營養功效：生理期前的飲食以少油、高纖為主， 這道清淡的菜可避免生理期間水腫， 便秘症狀會越來越嚴重。
全麥元氣潛艇堡
材料：全麥麵包1個， 番茄片2片， 洋蔥末10克， 生菜、火腿各1片， 苜蓿芽適量。
調味料：鹽味奶油、美乃滋、黑胡椒粉各適量。
做法：1、生菜洗淨， 瀝幹水分， 切絲。
2、全麥麵包塗上鹽味奶油後， 放入烤箱， 待麵包烤至酥脆後取出。
3、將火腿、番茄片、生菜絲、洋蔥末、苜蓿芽放至烤好的全麥麵包上， 再均勻撒上黑胡椒粉， 淋上美乃滋即可。
營養功效：生理期間因流失血液， 容易感到疲乏無力， 所以更需要一早就儲備好能量， 迎接一天工作的開始， 這道菜富含高纖維素和各種營養素， 能儲備體力， 預防疲勞。
香油拌全麥芝麻面
材料：全麥面150克， 蔥2根， 小黃瓜1根， 胡蘿蔔10克， 黑芝麻適量。
調味料：香油、醬油各適量。
做法：1、蔥洗淨切末， 小黃瓜洗淨切條， 胡蘿蔔洗淨，
2、熱鍋加水， 待水沸後， 放入全麥面煮熟， 撈出瀝幹。
3、將面盛碗， 放上蔥末、小黃瓜條、胡蘿蔔絲和混勻的調味料拌勻後， 撒上黑芝麻即可。
營養功效：食用全麥面， 可控制血糖上升的速度， 較不會有饑餓感， 可以減低生理期間的食欲， 避免生理期間體重增加， 全麥含有膳食纖維， 對於生理期間排毒亦有幫助。
夏日蔬菜湯麵
材料：全麥面100克， 蒜4瓣， 小番茄6顆， 西芹20克， 豬肉片120克， 香菜適量。
調味料：醬油、橄欖油各適量。
做法：1、材料洗淨， 全麥面燙熟， 撈起瀝幹， 番茄切片， 西芹切塊， 備用。
2、起油鍋， 爆香蒜片， 加入豬肉片翻炒， 肉快熟時， 放入西芹繼續炒。
3、西芹炒透後， 加水適量， 再加番茄， 煮到水沸， 加入麵條， 再放上香菜裝飾即可。
