補血的食物有哪些
雞蛋
雞蛋又稱雞子。 雞蛋中所含的營養物質相當豐富。 含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素等。 據測定每100克全蛋含有12.7克蛋白質。
雞蛋中的蛋白質是食物品種中品質、種類、組成方面最優質的蛋白質。 1克雞蛋蛋白質比1克肉類蛋白質的營養價值高得多。 而蛋白質（特別是像雞蛋蛋白質這樣的優質蛋白質）在維護皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用。
雞蛋黃中含有一定量的磷脂。 磷脂有乳化作用。 進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼， 具有防止皮膚衰老， 使皮膚光滑美豔作用。
雞蛋中還含有較豐富的鐵。 100克雞蛋黃含鐵150毫克。 鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。 人的顏面泛出紅潤之美， 離不開鐵元素。 如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血， 使人的臉色萎黃， 皮膚也失去了美的光澤。 由此可見， 雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
中醫藥學認為， 雞蛋味甘， 性平， 有補中益氣、養陰健體及美膚等作用。 《本草綱目》說：“卵白， 其氣清， 其性微寒；卵黃， 其氣渾， 其性溫；卵則兼黃白則用之， 其性平。 精不足者， 補之以氣，
鴨蛋
鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。 其美容作用略差於雞蛋。 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認為， 鴨蛋味甘， 性涼， 有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。 如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖， 有滋陰降火、潤肺美膚的功效。 其制法為：取鴨蛋1只， 銀耳10克， 冰糖20克。
先將銀耳水發， 洗淨， 加清水， 文火煮至爛熟；打入鴨蛋， 加入冰糖， 再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。 鴨蛋性偏涼， 這一點不如雞蛋（性平）， 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋， 有較好護膚、美膚作用。 鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。
中醫藥學認為， 鵪鶉蛋味甘， 性平， 有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。 鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補
作用：對有貧血、月經不調的女性， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
蚌肉
為蚌科背角無齒蚌。 蚌肉含蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養素。 蚌肉中的鋅， 有參與黑色素合成， 維護皮膚的彈性、光澤、光滑性等作用。 蚌肉中的核酸， 有消除老年斑， 使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋等作用。
中醫藥學認為， 蚌肉味甘、鹹， 性寒， 有滋陰清熱、明目解毒、豐肌澤膚等功能。
珍珠是極佳的美容品。 珍珠中含有較多的氨基酸。 這些氨基酸能促進人體的新陳代謝， 保護上皮細胞， 改善皮膚的光潔度， 有鎮靜安神等作用。
甲魚
甲魚為鱉科中華鱉， 又名鱉、團魚、圓魚、腳魚、水魚等。 甲魚生活在河、湖、池沼之中。 甲魚含動物膠、角質蛋白、核酸、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養成分。 維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸、核酸等都是皮膚細胞的營養素， 有護膚作用。 鋅有增強皮膚光潔度的作用。 動物膠有使皮膚變得柔軟、毛髮光潤等作用。 中醫藥學認為， 甲魚肉味甘、咸，
現代醫學認為， 甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細胞等作用。 甲魚通過提高人體的整體健康水準而豐肌澤膚， 有陰虛病症、皮膚乾燥的人常食甲魚， 其澤膚效果較明顯。 甲魚除有美容澤膚作用外， 還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經不調、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病症。
因為甲魚是滋膩食品， 食欲差、脾胃陽虛、寒濕內盛及有外感實熱者， 不宜吃。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 卻價格昂貴。 銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，每次儘量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
當歸紅棗排骨
治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
結語：小編為大家推薦的一些可以補血的食物大家都瞭解了嗎？如果你需要補血就一定要試試這些食物哦！還有小編為大家推薦的一些可以補血的食譜，想要補血的女士朋友們，可以做來吃吃哦！
價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，每次儘量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
當歸紅棗排骨
治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
結語：小編為大家推薦的一些可以補血的食物大家都瞭解了嗎？如果你需要補血就一定要試試這些食物哦！還有小編為大家推薦的一些可以補血的食譜，想要補血的女士朋友們，可以做來吃吃哦！
