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怎樣預防乳腺癌 預防乳腺癌的食療方

預防乳腺癌, 飲食該注意哪些

一是要控制全天總熱量攝入量。 熱量攝入過多可使乳腺癌(乳腺外科)發病率增加, 因此每餐飯不宜吃得過飽, 要保持適宜的體重, 防止肥胖。

二是關於動物性蛋白的攝入。 動物性蛋白質主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。 一般說來動物性蛋白質大多屬於優質蛋白質, 研究表明, 魚蝦、禽肉、畜肉、牛奶對乳腺癌的發生發展無明顯相關性, 乳腺癌患者無需對此類食物忌口。

三是關於植物蛋白的攝入。 目前大部分研究認為豆類食物中豐富的植物雌激素, 是一種類似人體雌性激素的化合物,

可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。 因此, 進食豆製品一定程度上具有抗癌作用。 建議女性朋友們適量食用豆製品, 每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆漿即可。

四是要多吃新鮮水果和蔬菜, 補充充足的維生素和微量元素, 增加纖維素的攝取。

五是合理忌口。 建議戒煙, 少食或不食辛辣刺激食物、醃製品、燒烤食品等。 忌暴飲暴食, 忌動物性雌激素含量高之食物, 如胎盤等。

其實乳腺疾病可以在早期可防可治, 只要你在生活中做好預防。 食療防病, 這些食物搭配預防乳腺癌。

一、大豆+大白菜

女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素, 而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。

實驗證明, 常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。 此外, 大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物, 能使體內一種重要的酶數量增加, 幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。

二、亞麻穀物

其中包含了植物雌激素, 能有效地降低體內雌激素的負面影響。 亞麻穀物是個不錯的選擇, 或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。

三、黑覆盆子

含有多酚, 天然物質, 這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。

四、椰菜和甘藍芽

有助於形成無機鹽, 抑制腫瘤的生長。

五、紫葡萄和葡萄汁

富含類黃酮, 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用, 是一份富含類黃酮的速食, 因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。

六、蘿蔔及胡蘿蔔

胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大, 蘿蔔中含有多種酶, 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。 胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A, 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能, 使致癌物質難以侵犯。

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