枸杞這種食物有著很高的營養價值， 這種食物無論是生吃還是熟吃都是可以的， 它極富有營養， 對於很多人來說營養都非常的豐厚。 枸杞生吃的話營養價值能夠得到體現， 幾乎不會有什麼流失， 並且即使是經常生吃枸杞子也不會有什麼危害， 不過事實上喜歡生吃的人倒不是很多美大多數人都喜歡用枸杞來泡水或是泡茶喝， 還有用枸杞煮粥、湯的。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。 現在， 很多關於枸杞毒性的動物實驗證明， 枸杞是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素， 可以長期食用。
一般因為枸杞的營養價值非常高， 所以很多人都十分的喜愛枸杞， 經常吃枸杞。 枸杞長期服用並不會對人體造成損害， 所以想要經常吃枸杞的人不要擔心。 不過枸杞並不是所有人都能夠吃的， 再吃之錢一定要明白自己是否能吃枸杞。
