文蛤冬瓜湯

文蛤冬瓜湯是一道家常菜， 我們自己在家就可以做出這道菜來， 文蛤冬瓜湯是一道非常鮮甜的湯， 簡單的製作可以到來美味的湯， 文蛤冬瓜湯需要用到的食材非常的簡單， 我們只需要用到文蛤和冬瓜就好， 我們可以加一些姜和白胡椒用於調味， 下文我們看看文蛤冬瓜湯的具體做法。

文蛤冬瓜湯是一道非常有營養的湯， 首先冬瓜是富含維生素C的， 冬瓜裡面有多種人體需要的微量元素， 冬瓜能起到美容和瘦身的功效， 而文蛤是貝類的一種， 有著清熱化痰， 健脾胃等方面的功效。

簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：煮

所需時間：半小時

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

營養分析

1.冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量較低， 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美

3.冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。

我們上文介紹了一道家常菜文蛤冬瓜湯， 文蛤冬瓜湯的做法非常簡單， 我們需要幾個步驟就可以做出這道文蛤冬瓜湯， 文蛤冬瓜湯的成本很低， 上文也介紹了文蛤冬瓜湯的具體做法， 我們可以參考後自己做出這道文蛤冬瓜湯來。