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夏日食療粥有效預防疾病

寶寶生病, 是每位父母都不想看到的事情。 但寶寶的抵抗力較弱, 脾胃虛弱, 厭食等問題卻成了許多寶寶的通病。 這時候, 媽媽千萬別亂給寶寶吃藥, 通過食療調理才是不傷寶寶的好方法。

增強寶寶免疫力——羊肉山藥粥

原料:精羊肉100克, 鮮山藥100克, 粳米30克, 鮮薑、食鹽各少許。

做法:羊肉洗淨切成小丁, 山藥也去皮切丁, 放入鍋中用慢火燉爛, 加入粳米和鮮姜片煮成粥, 再揀出薑片, 加入食鹽使粥稍帶鹹味即成。

適合人群:1歲以上的寶貝

功效:補脾胃、益肺腎。

小提示:適於脾虛營養不良, 發育遲緩, 免疫力差的寶貝。

寶寶強健脾胃——薑棗小米粥

原料:鮮薑10克, 大棗4枚, 小米30克。

做法:先把鮮薑切片, 和大棗一起加水適量, 共煮約15分鐘;撈出鮮薑, 將大棗剝皮去核, 再加入小米煮約30分鐘即可。

適合人群:8個月以上的寶貝

功效:調和脾胃、解表中和。

小提示:脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝, 較適合服用這道粥調理。

增強寶寶代謝能力——菠菜粥

原料:菠菜100克, 粳米30克。

做法:菠菜擇淨清洗, 切細碎備用。 先煮粳米粥, 將要熟時放入菠菜, 再煮沸即可。

適合人群:8個月以上的寶貝

功效:和中通便。

小提示:適用於消化不良、大便不通的寶貝。

寶寶健腦開智——龍眼小米粥

原料:龍眼肉(桂圓肉)20克, 小米50克, 糖玫瑰、白砂糖適量。

做法:小米淘洗乾淨, 入鍋加水煮至將熟時加入洗淨的龍眼肉,

再煮至爛熟, 調入白砂糖, 撒上糖玫瑰。

適合人群:1歲以上的寶貝

功效:益胃補心, 養血安神。

小提示:龍眼肉富含多種維生素和礦物質, 小米中的營養物質也十分豐富, 而且還有促進睡眠的功效, 良好的睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。

寶寶感冒調理——薑糖粥

原料:生薑15克, 紅糖15克, 粳米20克。

做法:生薑洗淨切片, 把粳米先煮爛, 再加入生薑和紅糖, 再煮約5分鐘, 撈出生薑即可。

適合人群:8個月以上的寶貝

功效:解表散寒, 溫中降逆。

小提示:在寶貝風寒感冒初起, 有發熱怕冷、頭疼和身上疼, 不想喝水的症狀時喝這款粥, 可以緩解感冒症狀和縮短病程。 媽咪應讓寶貝盡可能趁熱一次喝下, 喝完後臥床蓋被取汗, 以微微汗出為好。

治療寶寶咳嗽——黃芪補肺粥

原料:黃芪30克, 百合15克, 核桃仁15克, 杏仁20克, 粳米30克。

做法:先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘, 去渣取黃芪湯;湯中放入後4種材料, 煮成粥即可。 服用時可加一些兒童蜂蜜調味。

適合人群:1歲半以上的寶貝

功效:補肺潤燥, 降氣止咳。

小提示:肺氣虧虛, 感冒咳嗽反復不愈, 咳聲無力, 痰少的寶貝常喝此粥有益。

寶貝腹瀉食療——蓮子薏米粥

原料:空心蓮子15克, 薏米15克, 芡實15克。 粳米20克。

做法:將原料一併淘洗淨。 浸泡1小時後熬粥即可。

適合人群:1歲半以上的寶貝

功效:健脾。 利水、止瀉。

小提示:寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時, 適宜喝這款食療粥。

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