厭食症產生的原因
(1)有的父母片面地追求孩子的營養， 凡是認為有營養的東西都給孩子吃， 孩子不知道調節自己的飲食， 這樣甜、黏、膩的食品吃得過多， 使血液中的糖、脂肪酸、氨基酸等過多， 刺激飽和中樞， 從而抑制進食中樞， 造成食欲下降。
(2)有的孩子整天零食不斷， 胃腸得不到休息， 負擔太重， 引起消化功能紊亂。
(3)其他因素．如：家庭不和、父母責駡等， 使孩子情緒緊張；土黴素、四環素等藥物反應；環境改變、氣候炎熱等都會影響孩子的食欲。
比較起來， 前兩點是引起孩子厭食的主要原因。
與厭食有關的營養素
(1)維生素B1。 可以促進腸蠕動， 維生素B1缺乏時腸蠕動減少， 導致食欲降低。
(2)賴氨酸。 是人體的一種必需氨基酸， 參與胰腺中各種消化酶的合成， 可以促進消化。 缺乏賴氨酸會引起肌肉無力， 腸蠕動減弱， 也會造成食欲低下。
如果孩子因長期厭食而出現營養不良的症狀及體征時， 則需適當補充賴氨酸及維生素B1， 以促進腸蠕動增強．增加食欲。
父母小心對待孩子的厭食症
孩子厭食， 應先到醫院請醫師檢查， 排除器質性病變。 如果不是由疾病引起的厭食， 可用下列方法進行糾正。
(1)科學餵養。 從嬰兒添加輔食起， 就要做到科學、合理地餵養， 使孩子養成良好的飲食習慣。 家長不要把所有的營養食品都給孩子吃， 更不能孩子要吃什麼就給什麼，
(2)不讓孩子吃零食。 孩子飲食應定時、定量， 不吃零食， 少吃甜食以及肥膩、油煎的食品。
厭食症的食療方
山楂雪梨粥
【主料】山楂10克、雪梨3個、粳米35克。
山楂：味酸、微甘， 性微溫， 有健胃消食、活血化淤之功效。 可用於治療肉食積滯、月經過期不來、產後淤血腹痛、高血脂、冠心病等症。
雪梨：味甘、微酸， 性涼， 有清熱、止咳、化痰、潤肺、生津之功效。 可用於治療熱病煩渴、咳嗽、聲嘶失音、便秘等症。
粳米：味甘， 性平。 有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉之功效。 可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
【做法】
①將梨洗淨， 切碎， 放入沙鍋， 加適量清水，
②將粳米淘洗乾淨， 山楂洗淨去核與粳米一起放入梨汁煮至成粥：
【用法】趁熱食用， 每日1劑， 連食7天為1個療程， 視情況可再食1個療程。
【作用】本品具有健脾和胃， 消積化痰之功效， 適於因積滯內熱所致厭食症患兒食用。
