吃飯時， 孩子總愛把菜湯和飯一起吃， 俗稱“湯泡飯”， 有些家長對此也樂此不彼。 因為他們認為菜湯中含有豐富的營養， 泡在湯裡吃比單吃青菜還要有營養。
其實不然， 湯泡飯不容易消化， 俗話說：“湯泡飯， 嚼不爛”。 湯和飯混在一起吃， 飯不容易嚼爛就隨湯滑到胃裡， 口腔中食物停留時間短， 得不到充分咀嚼， 沒有被充分消化。 並且舌頭上的味覺神經得不到充分刺激， 胃收不到信號， 胃液分泌減少， 而分泌的胃液又被湯沖淡， 在沒有胃液的作用， 食物刺激胃， 得不到消化， 加重了胃的負擔，
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常吃湯泡飯易致營養不良
用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。 長此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響孩子的生長發育。 所以， 為了孩子的健康成長， 千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣， 寧願讓孩子細嚼慢嚥多花點時間， 也不要催促；吃不下時不要勉強， 等餓了再吃也成。
飯前適量湯水利于消化
其實， 少量的湯對胃消化是有幫助的。 因此， 在孩子吃飯時， 可讓孩子在飯前喝幾口水和湯， 這樣可以刺激胃和口腔提前分泌胃液和唾液。 但注意不要喝得太多， 太多會沖淡消化液， 降低消化功能，
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