甲魚蛋能吃嗎

甲魚就是我們日常生活中常說的王八， 這是一種十分有營養的肉類， 不僅是人們日常生活中的餐桌上的美味佳餚， 而且還能作為一種非常有滋補效果的中藥藥材， 甲魚蛋也是十分常見的， 那麼甲魚蛋能吃嗎， 大家都想瞭解甲魚蛋能吃嗎， 下面我們一起來看看。

甲魚蛋是我們日常生活中都非常常見的一種東西， 顧名思義它就是甲魚的蛋， 甲魚是一種非常營養美味， 是人們餐桌上的美味佳餚， 那麼甲魚蛋能不能吃呢， 下面我們就一起來詳細的瞭解一下。

甲魚蛋， 是雌性甲魚產下的卵， 又稱“鱉蛋”。

千年王八萬年龜， 因甲魚被叫做“王八”， 所以它們下的蛋也被稱為“王八蛋”， 有人喜歡稱它為“王八蛋”， 帶有一些風趣的稱呼。 母鱉下的蛋， 分為受精蛋和無受精的， 甲魚養殖戶為了使受精蛋孵化率提高， 都需人工孵化。 甲魚蛋損耗比其他蛋類都大， 因太小、蛋殼薄， 人們去挖蛋時會挖破、踩破， 洗蛋時偶爾也會破， 田鼠、老鼠是甲魚蛋的剋星， 它們通過嗅覺很容易聞到甲魚蛋的氣味。 還有就是母鱉之間會互相“搗蛋”， 如果母鱉找到了滿意的沙地準備下蛋， 發現那裡已經被其他母鱉下過蛋了， 她們會先破壞掉那些鱉蛋;沒下過蛋的母鱉， 其腹中有一串連在一起的“扯蛋”;“王八蛋”“搗蛋”“扯蛋”， 看來甲魚蛋文化一直都在我們周邊。

甲魚蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，

鈣的含量是雞蛋的4.2倍， 核黃素是雞蛋的2倍， 對人體健康不利的膽固醇卻只有雞蛋的1/9， 糖是雞蛋的1/16， 脂肪是雞蛋的1/2， 與雞蛋相比， 甲魚蛋是一種高蛋白、高鈣、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品， 具有更高的價值。

甲魚蛋能提高人體免疫、促進新陳代謝、增強人體抗病能力、抗菌防癌、防止動脈硬化、高血壓、糖尿病……有養顏美容和延緩衰老之功效。

1：甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療， 化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症;

2：甲魚蛋亦有較好的淨血作用， 常食者可降低血膽固醇， 因而對高血壓、冠心病患者有益;

3：甲魚蛋還能“補勞傷、壯陽氣、大補陰之不足”;

4：食甲魚蛋對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效;

5：滋陰益腎、補骨髓、除熱散結， 用於骨蒸癆熱、肝脾腫大、崩漏帶下、血瘕腹痛、久瘧、久痢等。

綜上所述， 甲魚蛋是可以吃的。

通過上面文章的介紹， 相信大家都瞭解了甲魚蛋能不能吃的這問題， 其實甲魚蛋是可以吃的， 而且甲魚蛋含有豐富的蛋白質， 吃了甲魚蛋對人體有很多的功效， 能夠提高免疫力， 還能預防多種疾病， 因此大家不妨多吃一點甲魚蛋。