髕骨是人體中最大的籽骨， 也是膝關節的一個組成部分。 切除髕骨後， 在伸膝活動中可使股四頭肌力減少， 因此， 髕骨能起到保護膝關節、增強肌四頭肌肌力、伸直膝關節滑車作用。 在治療中應儘量使髕骨後面是完整的關節面， 其內外側分別與股骨內外髁前面形成關節面恢復平整， 減少髕股關節炎的發生。 一旦發生髕骨骨折， 患者在日常的飲食上要注意以下幾個方面。
1、不宜多吃骨頭。 骨的再生要依靠骨膜、骨髓的作用。 骨折後如果攝入大量磷和鈣， 就會使骨質內無機質成分增高，
2、不宜吃杏仁。 杏仁中含有大量的草酸。 草酸在人體內遇到鈣時， 產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。 這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用， 而且還使骨骼中的鈣發生溶解， 使患難者更加缺鈣， 從而影響骨折癒合。
3、骨傷患者忌食醋。 多吃蔬菜、蛋白質和富有維生素的飲食， 可防止骨質疏鬆的發生和發展。 骨折早期飲食宜清淡， 宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。 骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的食物， 如枸杞子、杜仲等。
