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女人不可缺少的食物

1、番木瓜。 這種熱帶水果所含的維生素C是柳丁的2倍。 維生素C可以抵禦膽囊病。 一個中等大小、大約300克的番木瓜, 含有188毫克的維生素C, 是人體補充維生素C的最佳來源。

2、亞麻子。 富含一種雌激素的化合物, 能有效地防止乳腺癌。 在患乳腺癌婦女的食物中加上亞麻子, 調查結果顯示:亞麻子非常明顯地減慢了腫瘤的增長。

3、豆腐。 豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇, 還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度, 同時能使骨骼健壯。 因為在豆類裡起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近, 每天攝入50—76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應,

而一小杯豆腐就含有25—35毫克黃酮素。 所以, 豆漿對婦女順利度過更年期更為有益。

4、牛肉。 100克生牛肉裡至少有3毫克鐵, 另外牛肉的脂肪含量低, 既增加能量又抑制體重。 對女性來說, 絕對是一種絕佳的能力補充劑。

5、甘藍葉。 骨質疏鬆症是老年婦女易患的一種疾病。 食用甘藍葉, 除了能從中攝取到大量的鈣、維生素D以外, 還能攝取維生素K, 食品營養學家表示, 維生素K對骨頭有很強的保護作用。

6、鵝、鴨肉。 對於女性而言, 最佳肉食當屬鵝、鴨肉, 這些肉類的脂肪雖不少於畜肉類, 但其化學結構因接近橄欖油, 不僅無害且有益於心臟, 而有利於女性保持身材。

7、花菜。 實驗表明, 花菜中含有大量抗癌酶, 其含量遠遠超過其他含酶食物。

此外, 花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有益於孕婦的葉酸。

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