板栗雖然不是得長珍貴的食物, 但是它的營養價值非常高, 可以直接煮熟了吃, 也可以搭配更多的食材一起食用, 但是很對人發現, 其實煮板栗是一件需要技術的工作, 因為很多的板栗即便是煮熟了, 也很難講外面的那一層殼給剝掉, 那麼下面我們就去看看如何讓煮板栗更加美味省事。
板栗的營養價值高, 這是我們都知道的, 但是板栗去殼是一件非常困難的事情, 所以說我們需要注意下面的原則, 這樣煮出來的板栗, 既美味營養, 有不需要擔心想方設法的去殼的問題了。
挑選板栗
板栗主要有兩種,
1.上鍋煮。
將板栗倒入鍋中, 加水煮, 等到水開之後換小火繼續加熱, 板栗熟後裂口會變大, 而且能聞到香味。
2.剝殼去皮。
煮好的板栗放入涼水後, 馬上撈出, 儘快去其殼和皮, 這時候比較容易, 幹了之後就不好剝了。
3.享受美味。
剝好的板栗可以直接吃, 也可以放入冰箱, 燒湯的時候加幾個進去, 也是非常美味的。
經常吃板栗, 可以給我們身體帶來很好的保健作用,