黑雞的營養價值有哪些

可能我們大家很多人日常都會吃一些雞肉， 雞肉中富含了很多的蛋白質可以為我們人體所吸收， 同時也可以有效地幫助我們補充很多營養物質， 可以幫助我們很好的在冬天應對流感病毒的侵襲， 還可以幫助我們促進骨骼的生長， 為大家普及一下黑雞的營養價值功效吧。

一：從營養價值上看， 烏雞的營養遠遠高於普通雞， 吃起來的口感也非常細嫩。 至於藥用和食療作用， 更是普通雞所不能相比的， 被人們稱作“名貴食療珍禽”。

二：它集藥用、滋補、觀賞於一體。 為歷代皇宮貢品。 經檢測含有19種氨基酸，

三：含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素， 入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。 因此， 烏雞自古以來， 一直被認為是滋補上品。 可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、貧血症等也有明顯功效。

黑雞的營養價值功效遠不止以上這些， 多吃一些雞肉還可以有效地幫助我們增強體內的營養物質， 可以有效地説明我們擺脫很多流感病毒侵襲， 對於很多老年人朋友的身體健康非常有好處， 還可以改善自身出現的消瘦的身體狀況。