可能我們大家之前還沒有吃過胡豆， 糊塗是一種非常有營養的豆類食品， 可以有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質， 還可以幫助我們提高自身的消化能力， 但是胡豆千萬不能多吃， 否則可能會導致出現淤積的症狀， 大家一起來熟悉一下胡豆吃了會長胖嗎。
又名佛豆， 性味甘、平， 具健脾利濕， 澀精、補腎明目、壯筋骨， 通便涼血， 特別適合脾虛腹瀉者食用。 是人類最古老的食用豆類作物， 也是重要的藥材。 但蠶豆不可生吃， 也不可多吃， 以防腹脹。 特別需要注意的是， 少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，
巢菜堿甙是一種有毒物質， 主要存在於蠶豆和蠶豆花粉中， 特別是新鮮的嫩莢蠶豆中， 人攝入後與體內的6-磷酸葡萄糖發生競爭性抑制， 可引起急性溶血性貧血， 俗稱“蠶豆病”。 凡有蠶豆病過敏史及患痔瘡出血、尿毒癥、結腸炎者不宜吃蠶豆。 吃幹蠶豆要用過量水浸泡， 去除黑水， 充分煮熟， 方可食用
蠶豆營養豐富， 每100克含蛋白質28.2克， 碳水化合物48.6克， 脂肪0.8克， 還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B等多種有益人體的物質。 蠶豆是低熱量食物， 對高血脂、高血壓和心血管疾病患者， 是一種良好的綠色食品， 中醫學則認為：蠶豆味甘平，
胡豆吃了會長胖嗎的回答是肯定的， 多吃一些胡豆還可以幫助我們降低自身出現過敏症狀的幾率， 日常千萬不要盲目的吃一些不衛生不健康的食物， 一定要科學合理的安排好我們自身的飲食， 全方面的補充體內所需要的營養。
