核桃含有的蛋白質比較多， 多吃核桃對補腦、健腦都是有著很好的幫助， 這樣的食物是不錯之選， 而且核桃全身是寶， 核桃殼也是有著很大作用的， 核桃殼煮雞蛋是不錯之選， 這樣的做法， 對身體一些疾病改善， 也是有著很好幫助， 同時核桃殼煮雞蛋在製作上並不是很複雜。
很多人對核桃殼煮雞蛋並不是很瞭解， 這樣製作雞蛋方式， 不僅要雞蛋的口感獨特， 吃的時候， 對身體也不會有損害， 所以這樣的佳餚是很好選擇， 利於身體健康發展。
核桃殼煮雞蛋：
主料：核桃殼8個、雞蛋8只
輔料：鹽適量、醬油適量。
步驟
1.核桃殼過清水洗一下;
2.雞蛋也過清水洗一下;
3.然後入砂鍋浸泡半小時左右;然後大火煮開;
4.轉小火煮10分鐘左右入雞蛋;
5.加入適量鹽;
6.加入適量醬油調味，
7.續煮約6-7分鐘後取勺子把雞蛋殼敲裂;
8.續煮約1小時左右後關火， 放涼食用!
小貼士：原方子是先煮核桃殼1小時再放雞蛋， 敲殼後再煮10分鐘， 我感覺這樣雞蛋不入味， 時間上調一下更合理， 出來的味道也好!
以上就是對核桃殼煮雞蛋做法詳細介紹， 在吃這樣佳餚的時候， 也是要適量進行， 核桃殼的作用比較多， 那雞蛋的膽固醇很高， 過多的吃， 對身體也是會有影響， 所以適量的選擇， 對身體也不會有太多損害的， 這點要注意的。
