提子皮的營養價值有什麼

提子是一種進口的水果， 不但營養豐富， 而且還口感特別好， 有甘甜可口的感覺， 另外提子在吃的時候硬度也比普通的葡萄要強， 我們也可以隨時的吃到提子， 在平時吃的時候一般主要是吃擔子的果肉， 一般有好多的朋友不會吃提子皮， 可能大家並不會注意到提子皮的價值， 下面我們一起來瞭解一下提子皮的營養價值有什麼？

提子皮的功效與作用

1.提子皮中含有一種重要物質---單寧， 具有抗過敏、增強免疫力、延緩衰老、預防心腦血管等疾病的功效。

2.提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物，

3.提子皮中的花青素， 具有強抗氧化性、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

4.提子皮中含有的天然聚合苯酚， 能與病毒或細菌中的蛋白質化合， 時期失去傳染疾病的能力， 尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質炎病毒等， 因而是天然的抗病毒物質。

5.葡萄皮含有豐富的維生素B1， 具有抗惡性貧血作用， 經常食用， 有益於治療惡性貧血疾病。

通過上述的介紹， 我們對提子皮的營養價值有了進一步的瞭解， 可以說我們不吃提子皮的做法是不正確的， 失去提子皮的調理功效， 在平時吃提子的時候我們從調理身體的角度考慮， 一定要連提子皮一起吃， 不過在吃的時候一定要清洗乾淨。